A l’Institut nos étudiants révèlent le meilleur d’eux mêmes à travers des projets créatifs et collaboratifs !

 

  • POP-UP restaurant : création et exploitation d’un restaurant éphémère pour développer sa créativité et son esprit d’entrepreneur
  • STEP : nos étudiants créent une pièce de théâtre et se produisent sur scène pour développer leur qualité d’expression en publique
  • Challenges de cuisine, de pâtisserie ou d’arts de la table avec les étudiants de tous nos campus dans le monde
  • Participation à de grands événements : le SIRHA, SIRHA Green, Bocuse d’Or, dîner des grands chefs à l’Elysée, Salon de l’Agriculture, Lyon Street Food Festival
  • Concours de renoms : Trophée Masse, Trophée Jean Rougié, Jeunes Talents Escoffier, Aoste Professionnel, Dairy Chef, Kikkoman, CDRE
  • Serious Game et simulateurs grandeur nature : Cesim International, Accor Revenue Management & Distribution Challenge, Hackathon Food AI